Kabarpublic.com – Pare atau paria, yang kerap menjadi lalapan atau bahan utama masakan, ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Buah dengan nama Latin Momordica charantia ini kaya akan mineral nabati, kalsium, fosfor, serta karotenoid.
Berikut adalah sederet manfaat pare untuk kesehatan tubuh, dirangkum dari berbagai sumber:
1. Mengontrol Gula Darah
Pare mengandung magnesium yang membantu meningkatkan efektivitas hormon insulin.
Menurut World Journal of Diabetes, diabetes tipe 2 sering dikaitkan dengan kekurangan magnesium.
Kandungan magnesium dalam pare dapat membantu insulin mengatur kadar gula darah.
Pare juga membantu mencegah penumpukan glukosa dalam darah dengan memindahkannya ke hati, otot, dan jaringan lemak.
Meskipun bermanfaat, konsumsi pare tidak dapat sepenuhnya menggantikan pengobatan diabetes.
2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Dengan kandungan vitamin C yang tinggi, 100 gram pare mampu memenuhi sekitar 64% kebutuhan harian vitamin C orang dewasa.
Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.
Selain itu, pare memiliki senyawa antibakteri, antivirus, dan antiparasit yang dapat membantu melawan infeksi dan mengeluarkan cacing parasit dari tubuh.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Pare kaya akan flavonoid seperti α-karoten, β-karoten, lutein, dan zeaxanthin, yang bermanfaat bagi kesehatan mata.
Senyawa ini dapat mengurangi risiko gangguan mata seperti katarak dan glaukoma, terutama yang disebabkan oleh komplikasi diabetes.
4. Menurunkan Kolesterol Tinggi
Kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Pare membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan mendukung kesehatan pembuluh darah.
Penelitian yang diterbitkan dalam Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine menunjukkan bahwa konsumsi air rebusan pare tiga kali sehari selama 30 hari efektif menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.
5. Berpotensi Mencegah Kanker
Pare mengandung senyawa aktif seperti triterpenoid, glikosida triterpenoid, asam fenolik, flavonoid, lektin, dan sterol yang memiliki sifat antikanker.
Senyawa-senyawa ini membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Meskipun rasanya pahit, pare menyimpan segudang manfaat yang baik untuk kesehatan.
Dengan kandungan nutrisi dan senyawa aktifnya, pare dapat membantu mengontrol gula darah, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, menurunkan kolesterol, dan bahkan berpotensi mencegah kanker.
Bagi Anda yang peduli pada kesehatan, pare bisa menjadi pilihan makanan sehat untuk dikonsumsi secara rutin. (Sumber: Int)
